ドナウ川サイクリングロード

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    Austria遠征のおまけとして、世界に名高い「ドナウ川」のサイクリングロードも視察してます。

    って言うのも、世界でも奇麗で有名なドナウ川沿いのサイクリングロードは自転車先進国でもあるヨーロッパで複数の国に股がるサイクリングロードだから!!

    しまなみ海道も愛媛&広島の県境を超えるサイクリングロードだし、世界有数のサイクリングロードでもある!ここを見て感じる事が今後のしまなみ海道にとって何かヒントがあると思って遠回りして見てきました。

    ネットや資料の情報よりも、誰かから聞いた情報よりも!
    実際に行って、見て、感じる事が重要です!!!実際に見て体験した事は資料でバーチャルに知る事とは次元が違いますからね。


    そしてこの緑のボール!チロル地方のローカルフード「ほうれん草ボール」勝手に名付けてますが(笑)これも実際に行って、食べてみて分かった!!めっちゃ美味かったです。
    ホウレン草、チーズ、パン?、のボールですが、物凄い美味い!

    で、このジャガイモと肉と卵の料理もチロル地方の料理と言う事で、これも実際に体験!!これは日本人には少し塩気とスパイスが足りない感じで、胡椒と少し塩を振りました。

    で、これはチロル風のギャベツロール??中身はウインナーの中身のミンチをキャベツで巻いた、中身スパイシーなキャベツロールのクリームスープって感じですかね・・・でお決まりのようにベーコンが乗ってて少し塩っぱい、これもチロルのローカルフードって事です。

    で、これもチロルのデザート!?チーズのボール??ですっぱいジャムを付けて食べます。
    甘くないチーズケーキの少し固い物にジャムを付ける感覚ですかね。
    チロル地方はチーズを使う料理が上手な感じがしますね〜って僕の口に合うだけ?この地域で好き放題食べたらアッと言う間に太れますね。


    道端にある直産市?的なところでホワイトアスパラも買って食べてみました!
    北海道で見たものよりも太く大きい!でも・・・下の方は固くて食べれんかった(笑)売ってたオバちゃん曰く「10分位沸騰したお湯で茹でて、そのまま日を止めて10分程度放置してからあげる」って事で調理法はしっかりやってみたけど、日本人的には半分より下は食べれない固さ!更にイチゴ買ったけど・・・・食べるの忘れててカビて食べれず・・・・カビが生えるって日本では有り得ん・・・というかカビずに腐る感じよね!?ある意味、薬品とかの面では安全な気がする。


    食べ物も、コースも、環境も、実際にその土地に行って体験する事!実際にその場で学び感じる事は本当に多い!!!自転車と食、両方の勉強になったAustria遠征のオマケでした。


    そうそう!今回の遠征からMacに乗り換えて、昨日マウスも導入!
    マウスも実際に使ってみて体験して・・・・・・ちょっと使い難い感じがする・・・・失敗?(笑)これも実際に体験してみんと分からんよね〜解説を読んだら凄いな!これ絶対に使えるって思ったんだけどなぁ〜Mac自体は凄い良い感じです!Windowsは今まで結構ハズレを引く事が多くて、もう怖くて買えなかった・・・・。





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